Canapés Gratinados de Queso de Cabra

Ingredientes:
18 bases de pan de molde o de barra al gusto
18 rodajas pequeñas de queso de cabra, según se desee
Un poco de mantequilla a temperatura ambiente
18 cucharadas de mermelada de tomate o de frutas rojas
Preparación:
Cortamos una rebanadas pequeñas de pan y las colocamos unos segundos a el horno.
Las sacamos y untamos mantequilla, colocando las en platos.
Cortamos rodajas de queso de cabra y lo gratinamos un poquito en el horno junto al pan. Cuando notemos que empieza a derretirse lo quitamos y colocamos la mermelada de fresa, mora, frambuesa, melocotón, tiene que ser una mermelada dulce y como no deliciosa.