Los camarones son uno de los productos del mar que tienen más versatilidad para prepararlos, puedes hacerlos con ajo, con vegetales, agridulces, fritos. Chef al paso se decidió por unos camarones a la crema cómo podrán apreciar en la receta lleva pocos ingredientes pienso que lo más difícil de conseguir quizás sean los camarones frescos, pero no hay ningún problemas pueden trabajarlos con camarones congelados igual vamos a lograr hacer un excelente platillo para satisfacer nuestro paladar. Así que manos a la obra reúnanse con su familia conversen cosas lindas y coman platos ricos. Bueno los dejos juntos, espero que hoy sea un Día extraordinario para ustedes que lo disfruten suerte buen provecho hasta pronto
INGREDIENTES
- 500 grs de langostinos crudos
- Aceite de oliva c/n
- 3 cdas de manteca
- 4 dientes de Ajo
- 100 grs de cilantro
- 50 cc de Jugo de limón
- 100 de caldo de pollo
- 100 de crema de leche
- Sal y pimienta c/n
Para los langostinos, en una olla, colocar el aceite, luego añadir los langostinos y mezclar vigorosamente hasta que comiencen a tomar color. Agregar la manteca.
Para la salsa Añadir el ajo, mezclar y salpimentar, añadir el cilantro, mezclar.
Añadir el jugo de limón y mezclar.
Incorporar el caldo de pollo, mezclar y añadir la crema de leche.
Llevar a hervor rápidamente, cocer por 4 minutos y servir inmediatamente.
Se aconseja servir con tostones y arroz blanco
- Receta para 2 porciones
- Tiempo de preparación 15 mins
- tiempo de cocción 10 mins
